- Antipasto Myda:

• Parmigiana di melanzane
• Vitel Tonnè cbt e la sua salsa
• Polpette di filetto con crema di porcini e patate
• Trippa alla Romana
• Uovo 63° con castelmagno e tartufo
• Carpaccio di Angus con finocchi e fichi

- Selezione di salumi e formaggi 

- Focaccia cotta a legna

- Mix di bruschette: 

•  Fonduta di pecorino di pienza e porcini
•  Fonduta di pecorino di pienza e tartufo
• Lardo di cinta senese
• Crostino Toscano

- Arrosticini di pecora  (10pz)

- Tartare di manzo  

- Tartare di filetto con cipolla caramellata e granella di pistacchio 

- Tartare di filetto al tartufo

- Tartare di filetto con stracciatella e pomodoro confit 

- Tartare di filetto con uovo 63°, fonduta di castelmagno e polvere di porcini

- Tartare di filetto olio e sale

- Strozzapreti alla carbonara 

- Pici all'amatriciana 

- Pappardelle con salsiccia e tartufo nero estivo

- Fettuccine ai porcini su crema di porro e sedano rapa

- Myda Burger

( Hamburger di scottona 200gr, pesto di basilico, stracciatella, parmigiana di melanzane) 

- Chicken Burger

(Burger di pollo croccante, insalata, pomodori, cheddar e salsa burger) 

- Bacon & Cheese

(Hamburger di scottona 200gr, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, salsa burger) 

- Egg Burger

(Hamburger di scottona 200gr, uovo, cheddar, insalata, pomodoro, salsa honey mostard) 

- Smoked Burger

(Hamburger di scottona 200gr, cipolla caramellata, bacon,  provola affumicata, salsa bbq) 

- Tuscany Burger

( Hamburger di chianina 200gr, pecorino di pienza, lardo di cinta senese, funghi porcini e tartufo)

- The Giant Bacon Cheese Burger

( Doppio hamburger di scottona da 200gr, doppio  cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cipolla rossa, salsa burger ) 

Tutti i panini sono accompagnati da chips di patate

- Rucola e pachino 

- Funghi porcini

- Lardo di Pata Negra

Le tagliate hanno un peso di 300gr

- Lardo di Pata Negra

- Tartufo estivo

- Funghi porcini

I filetti hanno un peso di 300gr

- Lituania 

- Sashi Black Prussian 

- Bavarese 

- Sashi Finlandia 

- Angus Irlanda  

- Angus USA

- Celtic

- Danese

- Rubia Gallega

- Sakura

- New Zeland

Le nostre carni hanno tutte un minimo di frollatura di 30gg e cambiano settimanalmente per garantire sempre il meglio ai nostri clienti

- Patate al forno 

- Patate Fritte

- Verdura di stagione

- Insalata mista 

 - Mydamisù 

- Sbriciolata con crema e gocce di cioccolato

- Brownies con crema inglese

- Tozzetti e ciambelline al vino