Antipasti

-  Antipasto Myda: € 10 a persona (min 2 persone)

 Parmigiana di melanzane

 Flan di zucchine e  fonduta di pecorino

 Vitel tonnè

 Trippa alla romana

 Culaccia e bufala

 Polpette al sugo

 

- Tagliere di salumi e pecorini toscani € 14

 

- Focaccia con culaccia e bufala € 10

 

- Mix di bruschette: € 12

 Fonduta di pecorino di pienza e porcini

 Fonduta di pecorino di pienza e tartufo

 Lardo di cinta senese

 Crostino Toscano

 

- Arrosticini di pecora € 9 (10pz)

 

- Carpaccio di Black Angus affumicato con rucola e pachino € 12

 

I Fritti

- Fiori di zucca home made con ricotta e alici € 6

 

- Alette di pollo in salsa bbq € 5 (6pz)

 

- Nuggets di pollo home made € 5

 

Le Tartare

- Tartare di manzo € 6 (ogni 100gr)

 

- Tartare di manzo con cipolla caramellata e granella di pistacchio € 9

 

- Tartare di manzo con funghi e pecorino € 8

 

- Tartare di manzo con stracciatella e pomodoro confit € 9

 

- Tartare di manzo con uovo 63° e fonduta di pecorino € 8

 

Le Spade

- Spada di pollo con salsa al curry € 10

 

- Spada di filetto con soia e sesamo € 15

 

 

Le Paste

- Strozzapreti alla carbonara € 10

 

- Pici all'amatriciana € 9

 

- Pappardelle al cinghiale € 12

 

- Gnocchi al ragù di cervo € 12

 

Hamburger

- Myda Burger

(pesto di basilico, stracciatella, parmigiana di melanzane) € 10

 

- Meatballs

(panino con polpette al sugo e pecorino) € 8

 

- Chicken Burger

(petto di pollo croccante, insalata, pomodori, cheddar e salsa burger) € 10

 

- Salsiccia Burger

(panino con salsiccia e cicoria ripassata) € 8

 

- Bacon & Cheese

(Hamburger 200gr, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, salsa burger) € 10

 

- Egg Burger

(Hamburger 200gr, uovo, cheddar, insalata, pomodoro, salsa honey mostard) € 10

 

- Smoked Burger

(Hamburger 200gr, cipolla caramellata, bacon,  provola affumicata, salsa bbq) € 10

 

- Tuscany Burger

( Hamburger di chianina 200gr, pecorino di pienza, lardo di cinta senese, funghi porcini e tartufo) € 12

 

Tutti i panini sono accompagnati da chips di patate

Le Tagliate

- Rucola e pachino € 14

 

- Funghi porcini e tartufo € 18

 

- Lardo e rosmarino € 16

 

Le tagliate hanno un peso di 300gr

I Filetti

- Lardo e rosmarino € 18

 

- Porcini, tartufo € 20

 

- Filetto olio e sale 5,00€/hg

 

I filetti hanno un peso di 300gr

Le nostre carni 

 

- Costata Scottona Lituania (30gg) 35,00/kg

 

- Tomahwk Polonia (30gg) 50,00/kg

 

- Costata Bavarese (30gg) 50,00/kg

 

- Bistecca s/o Sashi Finlandia (30gg) 50,00/kg

 

- Costata Angus Irlanda (30gg) 35,00/kg

 

- Fiorentina Sashi Finlandia (30gg) 45,00/kg

 

- Bistecca s/o Bavarese (30gg) 60,00/kg

 

- Costata Sashi Finlandia (30gg) 45,00/kg

 

Le nostre carni hanno tutte un minimo di frollatura di 30gg e cambiano settimanalmente per garantire sempre il meglio ai nostri clienti

Dalla Cucina

- Guancia di manzo con crema di patate e porcini

   € 18

 

I Contorni

- Patate al forno € 4

 

- Chips di patate € 4

 

- Cicoria ripassata € 4

 

- Insalata mista € 3

I Dolci

 Mydamisù € 5

 

- Strudel di mele con uvetta e noci € 5

 

- Sorbetto alla mela verde € 3.5

 

- Sorbetto al limone € 3.5

 

- Panna cotta alla nutella/frutti di bosco € 4

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MYDA GRILL - PI 14158631003